Utdrag minnesstunder

Menyer Minnesstunder

 

Paket 1

Tre smörrebröd ett köttbullar och rödbetssallad, rostbiff och remouladssås, skagenröra, samtliga smörrebröd på kavring.
Gräddtårta eller Prinsesstårta, alternativt chokladbiskvi.
Dryck kaffe eller the
285kr

 

Paket 2

Smörgåstårta, välj mellan skaldjur- och laxtårta eller skinka- och köttårta.
Gräddtårta eller Prinsesstårta, alternativt chokladbiskvi.
Dryck kaffe eller the
285kr

 

Paket 3

Ugnsbakad lax med citronsås, kokt potatis och grönsallad.Smör och bröd.
Gräddtårta eller Prinsesstårta, alternativt chokladbiskvi.
Dryck mineralvatten eller lättöl
Kaffe eller the
380 kr

 

Paket 4

Kycklingfilé med en mjuk currysås, rostad potatis och grönsallad. Smör och bröd.
Gräddtårta eller Prinsesstårta, alternativt chokladbiskvi .
Dryck mineralvatten eller lättöl
Kaffe eller the.
370kr

 

Paket 5

Fläskfilé med Dijonsås, potatisgratäng och grönsallad.Smör och bröd.
Gräddtårta eller Prinsesstårta, alternativt chokladbiskvi.
Dryck mineralvatten eller lättöl
Kaffe eller the.
395kr

 

Uppgradering till paket 1-5. Istället för tårta uppgradera till en dessert.
Chokladkladdkaka med varma hallon och vispgrädde 25 kr
Pannacotta med bärkompott 25 kr

 

Övrig A la carte-meny

Bokas minimum förrätt och varmrätt eller varmrätt och dessert.

 

Förrätter

195 kr Kalix Löjrom med klassiska tillbehör
175 kr Gravad och rökt renstek med lingonchutney med rödlök, och tunnbröd.

 

Varmrätter

265 kr Krämig laxsoppa med potatis och purjolök serveras med rågbröd
415 kr Reninnanlår med rödvinssky och rödlöksmarmelad serveras med rotsaksgratäng
315 kr Coeur de filet provencale – oxfilé med vitlökssmör på potatisbädd.

 

Desserter

115 kr Vanilj-pannacotta med hjortron
95 kr Chokladkladkaka med varma hallon och vispgrädde.
29 kr Dryck Mineralvatten, lättöl eller läsk
29 kr Kaffe/te
298 kr flaska från Rött eller vitt vin

 

Minimiantal vid varje bokning är 15 personer. Samtliga priser inkl.moms.

Mitt i centrala Luleå

Din event- och festvåning

När kvalitet och service avgör

Välkommen till oss

Matsalen öppnar kl 17.00

Välkommen till Edens Event & Festvåning, denna fredag dukas det fram en trevlig After Work-buffé från det internationella till det norrbottniska köket med inslag från Biergo med delikatesser från det samiska skafferiet.

 

www.edensevent.se

www.biergo.se

Edens Event &Festvåning

Nygatan 10

Luleå

Välkommen till oss

p style=”text-align: center;”>Fredagen den 27 maj kl 17.00

Boka bord 0920 – 22 13 00

Härlig fredag

Vi dukar upp en trevlig grillbuffé med oxfilé, fläskfilé, lax, kyckling samt många goda tillbehör och sallader för att fira in sommarens ankomst

På scenen

underhåller med skön musik.

Fredagen den 11 mars

Dukar vi upp en trevlig After Work-buffé där godsaker från det internationella till det norrbottniska köket trängs på buffén och inslag från Biergo med delikatesser  från   det samiska skafferiet.

           Boka ditt bord

 Tele 0920 – 22 13  00

 

                     

Välkommen till

Biergo ´s  Hemsida

 

Nyårsfest

MENY      Catering fullbokad Nyårsafton

Förrätt Skaldjurscocktail med hummer och Nobisdressing, serveras med surdegsbröd 139 kr Förrätt Skagen på bruchetta toppad med Löjrom 129 kr Varmrätt Ugnsbakad lax med skaldjursfärs serveras med Chablissås och potatisbakelse 229 kr Varmrätt Grillade oxfilé-mignoner med mustig cognacssås och potatiskaka smaksatt med Västerbottensost 283 kr Varmrätt Fläskfilé med rödvinssky och bearnaisesås och potatiskaka smaksatt med Västerbottensost 187 kr Dessert Cointreau-marinerade exotiska frukter monterad med vaniljpannacotta 79 kr Nyårsafton gäller avhämtning av beställd meny. Edens Festvåning Nygatan 10, mitt i city av Luleå Maila bokning till  kontakt@edensevent.se

Lunch- & KvällsjulbordJulens traditionella läckerheter får besök av det Karibiska köket.
På denna buffé hittar du trevliga exotiska smaker.
Festvåningen har till juletid dekorerats med varma röda och gröna färger som tillsammans med glittrande silverljusstakar sprider ljus och värme i julens tecken.Här finner ni alla julens läckerheter som vårt duktiga köksteam levererar. Sillar och strömmingar trängs med gravlax. Rökt korv, viltpaté, lammfiol, mimosasallad, leverpastej samt julens stolthet den griljerade skinkan.På buffén med det småvarma finner ni bland annat Janssons frestelse, prinskorv, revbensspjäll.Som avslutning ett fantastiskt dessertbord med goda ostar, chokladkladdkaka, vaniljpannacotta, godis och frukt. Detta är bara ett axplock från vårt stora Julbord.
Vi hjälper gärna till med bokningen av artister till er lunch / middag.

 

 

Börja kvällen med en trevlig middag i matsalen, våra duktiga kockar levererar något gått från det norrländska skafferiet, eller det internationella köket.
Kl 22.00 ljuder skön musik från högtalarna när vår Dj lägger den först vinylen på skivspelaren, ja just det inga cd skivor alls. Bara vinyl på skivtallrikarna.
Anders Dahlqvist kör trevliga presentation av artisterna som snurrar på tallriken.
Välkommen till dansgolvet.